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キャベツはザク切り、ニラは5㎝、椎茸は半分、エリンギ・ニンジンは細切り、玉ねぎは半月、りんごは皮のままイチョウ切りに。
牛肉は食べやすい大きさに切って混ぜ合わせた☆と合わせ、リンゴと玉ねぎも加えて揉みながら下味をつけ、20分置いておく。
お鍋に②を入れ、ふつふつしてきたら①の野菜類を加えて蓋をしてしんなりするまで煮込む。
ひっくり返しながら全体を混ぜ炒めたら出来上がり!お好みで、食べる時にレタスと韓国海苔に巻いて食べてくださいね!
リピしてくださってるんだ!うれし~~ ありがとうです!