ぶり大根

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   ぶりは半分に切り沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗って生臭さをとっておきます

2. 2

   

   大根は乱切りにし、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分程)茹でた後、軽く洗います

3. 3

   

   鍋に水・調味料を入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落とし蓋をして中火で20分程､煮汁が1/3になるまで煮詰め完成です

4. 4

   

   mizkanさんの「追いがつおつゆ」を使ったコラボレシピもぜひ♬
   レシピID :2701377

5. 5

   2014.9月　
   mizkanさんの企画ページや企業サイトでも紹介して頂きました♬
   

6. 6

   

   『クックパッドの冬レシピ』に掲載して頂きました♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち