キャベ豚ちゃんぽん
Description
正麺のスープと調味油を使い、味に統一感のあるラーメンに仕上げました。
材料
(1人分)
マルちゃん正麺(豚骨味)
1袋
1/3本
しゃぶしゃぶ用豚バラ(湯がく)
30g
50g
10g
大さじ1/2
大さじ2
すまき(薄切り)
1/3本
5g
黒マー油
少々
作り方
コツ・ポイント
麺を茹でるお湯は途中でスープを作る為に取るので、表示の倍量にします。
野菜を乗せるので、麺は台形に盛れば、具が安定して乗ります。
※1~3の写真の具は2杯分の量で作ってます。
野菜を乗せるので、麺は台形に盛れば、具が安定して乗ります。
※1~3の写真の具は2杯分の量で作ってます。
このレシピの生い立ち
好きな細めんを使った、野菜タップリ!簡単ちゃんぽんを考えました。