簡単ヘルシートマト鍋♪

野菜、お肉は食べやすい大きさに切り、大根と人参は下茹でする。ドライトマトは粗みじんに。

鍋ににんにく、トマト缶、トマトソース、ドライトマト、水、コンソメ、ローリエを入れひと煮立ちさせる。

煮立ったところに、大根などの根菜と鶏肉を加える。鶏肉の色が変わってきたら、しめじなど火の通りやすい野菜を加える。