【セルクルで】誰でも作れるオムライス

セルクル型。
これを使って縦に積み上げます。家にセルクルが無くても牛乳パック等で型を作ればOK。

■ケチャップライス
ご飯、ソーセージの輪切り、人参と玉ねぎのみじん切りをケチャップで炒めます。
塩こしょうで微調整。

■スクランブルエッグ
卵、牛乳、塩を混ぜ、弱火で加熱してスクランブルエッグにします。
固さはお好みで。

■ソース
煮詰めたソースがゆるいようだったらブールマニエ（小麦粉とバターを１：２で練り合わせた物）を追加して固さを調整

■盛り付け
セルクル型にケチャップライス、スクランブルエッグを詰め、そ～っと引き抜きます。
ソースは最後にかけます。

■おまけ
マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせた白い液体をソースの上に垂らすと見た目が綺麗。
味もまろやかになってGOOD！