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ネギはみじんぎりにしておく。☆以外の材料をボウルに入れてよく練る。ぽろぽろと崩れないように水で調整する。
通常のハンバーグのようにほどよいまとまり具合になったら、やや平ら気味にまとめていく。
フライパンに油(分量外)を入れ、両面焼いたら3分程度蓋をして蒸し焼きにし一度取り出す。
同じフライパンに☆を入れ、一煮立ちせたら3を戻してよく絡めて完成!
嬉しいコメントありがとう。美味しそう。
照りつやっと美味しそうですね☆つくれぽ感謝です〜!
てりってりで美味しそうです〜♪つくれぽありがとうございます☆