*具がいっぱい☆スパニッシュオムレツ*

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Description

簡単に具沢山オムレツ!これ1つでお腹も満足☆ちょっとした1品にいかがですか!?お弁当にもgood☆

材料 (20センチのフライパンで1つ)

2コ
1~2コ
1/2コ
1コ
2枚
粗挽き塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥き0.5cm幅にスライス、玉ねぎはみじん切り、ピーマンは薄くスライス、ベーコンは1cm幅に切ります

  2. 2

    写真

    お皿にじゃがいもをなるべく重ならないように並べふんわりラップをしレンジで約2分温める*レンジによって時間は加減して下さい

  3. 3

    写真

    フライパンに油を敷き玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを炒めます

  4. 4

    写真

    炒まったら2の柔らかくなったじゃがいもを加え、サッと崩れない程度に炒めます

  5. 5

    写真

    ボウルに卵を割りほぐし4を加え塩こしょうで味をつけ、卵が全体に回るように混ぜます

  6. 6

    フライパンに少し多めの油を敷き、温まったら5を具が均等になるように入れ蓋をします*火は弱火中火

  7. 7

    半分以上火が通ったら蓋やお皿を使って裏返します。全体に火が通ったらお皿に乗せて放射状にカットして出来上がり☆

コツ・ポイント

2でじゃがいもに火を通し柔らかくしておく。
4・5で混ぜる時はじゃがいもがなるべく崩れないようにそっと。
6で焦げないように時々見てね!
お好みでケチャップを付けても!
卵いっぱいが好きな方は卵3個でお試しを☆

このレシピの生い立ち

簡単に出来る卵料理の1品
レシピID : 1675248 公開日 : 12/01/18 更新日 : 12/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ちぃすず
ピーマン代わりにミックスベジタブルで♪美味しかったです(^○^)

れぽありがとう♪ミックスベジタブルも簡単☆やってみます!感謝

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はるんのこ
焦げた〜(/ _ ; )でも美味しかったです!

れぽありがと♪ぜひぜひまた作って下さい!美味しいって言葉感謝

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som
ちょっと焦げちゃいましたが(゚o゚;おいしかった~!感謝です☆

れぽありがとう♪美味しく頂いてくれて嬉しいです~♡

初れぽ
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えりやんやん
具だくさんで美味しかったー(。-∀-)主人にも大好評♪また作ろ♪

れぽありがと♪きれいおいしそぉ♡大好評リピなんて嬉しすぎる♡