■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮
Description
★2014年2月17日1000人話題入り★
焦がし醤油の風味、きのこや生姜、だしの素を使って、簡単に煮込みました。
焦がし醤油の風味、きのこや生姜、だしの素を使って、簡単に煮込みました。
材料
(2~4人分)
【厚揚げ】
200g
【鶏もも肉】
1枚「250~300g」
【片栗粉】
適量
【しめじ】
1パック
【醤油】
大匙4
【★水】
500ml
【★酒・みりん】
各 大匙3
【★砂糖】
大匙2
【★和風だしの素】
小さじ1
【★生姜の千切り】
1/2かけ分
作り方
コツ・ポイント
●【1】の厚揚げと鶏肉を焼くときに油が少ないと焦げやすいので注意してください。
このレシピの生い立ち
厚揚げが余ったので作りました。