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あつあつ♥とろ〜り♥餅巾着♥

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Description

椎茸入りの餅巾着です。餅と一緒に入れる、椎茸の旨味が餅に絡んでとっても美味しいです。あつあつをどうぞ！

材料 （１０個）

油揚げ
５枚
薄切り餅
１０枚
椎茸又は干し椎茸
２個
爪楊枝
１０本
●水
５００cc
●オイスターソース
大さじ１
●かつおだし
大さじ１
●砂糖
小さじ１
ネギ
１０cm

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、椎茸も１０枚にスライスする。
    切ったら、油揚げの中に、薄切り餅１枚と椎茸１枚を詰め、楊枝でとめる。

  2. 2

    鍋に、●の調味料と餅巾着を入れ、スープを少し残すぐらいまで煮ます。

  3. 3

    仕上げに、刻んだネギを入れ一煮立ちしたら完成です。
    あつあつをどうぞ！

コツ・ポイント

餅と一緒に入れる椎茸の旨味が、餅に絡んでとっても美味しいです。具を、餅＋椎茸＋干しえびに変えても、とっても美味しいですよ♬お餅の巾着を５枚分作って、もう５枚分を卵を入れた巾着にしても、美味しいです。お好みでからしをつけてどうぞ！

このレシピの生い立ち

おでんの餅巾着が大好きで、手軽に簡単に食べたくて考えました♬
レシピID : 1681097 公開日 : 12/01/22 更新日 : 12/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年11月15日
初れぽ
写真
みほきのこ
美味しすぎて、次の日はそばの上に乗せました～(^^)v

素敵なレポ有難うございます！嬉しいです！レポ感謝です！

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