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油揚げを半分に切り、椎茸も10枚にスライスする。切ったら、油揚げの中に、薄切り餅1枚と椎茸1枚を詰め、楊枝でとめる。
鍋に、●の調味料と餅巾着を入れ、スープを少し残すぐらいまで煮ます。
仕上げに、刻んだネギを入れ一煮立ちしたら完成です。あつあつをどうぞ!
素敵なレポ有難うございます!嬉しいです!レポ感謝です!