ラム肉とコンニャクの回鍋肉

フライパンに油を熱し、千切りしたタマネギ、コンニャク、短冊に切った人参、ラム肉を炒める。

【1】へ細切りした茄子、エリンギ、ワイン、みたらし団子のタレ、テンメンジャン、水少々を加える。

【2】へ、ざく切りした小松菜、キャベツを加え、肉や野菜に火が通ったら完成！