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★のついたものを合わせておく。
牛肉は食べやすい大きさに切り、ほうれん草は茹でて３，４ｃｍの大きさに切り、にんじんは３，４ｃｍの細切り、長ネギにらも同じ長さに切っておく。
鍋にごま油を入れ、牛肉を炒め、肉の色が変わったら、ほうれん草、にんじん、もやしを入れて、炒める。１のたれを入れて、さらに炒める。
入れたたれがグツグツしてきたら、水を加え、にらを加え中火で煮る。時々、アクをとりながら煮る。よく煮込んだほうが味がなじんで美味しいです。
最後に、ネギを加え、それに火が通ったらできあがり。
3月５日につくれぽ100人達成しました☆ ありがとうございます（*^_^*）
☆★☆はなこ☆★☆
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