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ぬるま湯（お風呂くらいの温度）で乾燥ひじきをもどす。（材料を切る間の時間でOK）
人参と油揚げを細切りにする。
鍋にごま油を熱し、人参、油揚げ、水気を軽く切ったひじきを入れ炒める。
全体に油が回ったら、水とみりんだし醤油、麺つゆを入れ汁気を飛ばしながら煮付ける。
火を止めそのまま冷ませばしっかり味がしみて出来上がり。お好みで炒りゴマや一味唐辛子などをかけても♪
温かいご飯に混ぜればひじきご飯にもなりますよ♪（子ども達にはこちらの方がよいみたい）
アルミカップなどに小分けしフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存すればお弁当用ストックに♪
嬉しいお言葉、有難うございます。お役に立てば幸いです♪
わ～、おいしそ！再れぽ嬉しいです♪娘さんにも感謝（*＾＾*）
麺つゆ無しで美味しくできたならokです～！素敵れぽありがと♪
rosek
rosek
