ハーフバースデーのケーキ【ごっくん期】

１、じゃがいもをやわらかくなるまで茹でておく。

２、トマトは皮を湯剥きし、種を除いて、残りをみじん切りにして、水で煮詰めます。酸っぱさがなくなるまで。

３、ほうれん草は、穂先の部分だけを使います。やわらかく茹でて裏ごしします。

５、ハート型の容器の底にラップを敷いてから、ポテトのミルクのばしを詰めます。

６、お皿の上にひっくり返します。底に敷いたラップを引っ張るようにすると出てきやすいです。ラップのシワがついています。

７、残りのポテトをミルクとお湯で、もっとやわらかくのばし、ラップのシワの跡をパテの要領で補修します。

９、２のトマトに水溶き片栗粉を入れ、ポッテリとさせます。

１０、３のほうれん草も水溶き片栗粉で同様にポッテリとさせます。

９と１０を使って、ケーキの上にイチゴを作ります。残りはデコレーションに使ってください。