トマトと木耳の卵炒め

トマトと木耳の卵炒め
2015年7月フジテレビ「ノンストップ!」 で紹介。身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい! 

材料 (2~3人分)

トマト
大1個(中2個)
木耳(キクラゲ)
5~7g
3個
小さじ1/2
大さじ1弱
少々
適量

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木耳は水で戻し、よく洗って硬い部分を切り落とし食べやすく切る。卵は溶いて中華スープを加えておく。トマトは皮ままくし切り

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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。

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フライパンを拭いてきれいにし、サラダ油大さじ1を熱して中~強火で木耳とトマトを炒める。

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トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩を。

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卵を加えて炒めあわせ、最後にごま油をたらす。

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掲載されました。

コツ・ポイント

下準備<1>やお皿の準備などを済ませたら、一気に完成です。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。 
レシピID : 169849 公開日 : 04/11/16 更新日 : 15/10/09

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。 目指しているのは、はなうたまじりのクッキング。 つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,534 (1,282人)

17/07/23

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何度か作ってます♫旦那のお気に。牛肉プラスしてみました☆

江副aya

+牛肉で立派なメインに♪リピしていただき嬉しいです。

17/07/23

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調味料これだけでこんな美味とは!木耳初調理でしたが上手くできた☆

滝沢_翼

そうなの。豚バラ加えても美味しいです。お口に合い嬉しいな☆

17/07/22

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きくらげなしですが、簡単美味しくできました!

クック92HDF9☆

木耳無しならよりスピーディーに出来ますね♪つくれぽありがとう

17/07/22

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りぴ♡木耳なしの上に卵失敗しましたが相変わらずお味は美味でした☆

maha

リピいっぱいありがとう♡私もこの後お昼に作ることにしま~す。

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