トマトと木耳の卵炒め

トマトと木耳の卵炒め
2015年7月フジテレビ「ノンストップ!」 で紹介。身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい! 

材料 (2~3人分)

トマト
大1個(中2個)
木耳(キクラゲ)
5~7g
3個
中華スープのもと
小さじ1/2
大さじ1弱
少々
適量

1

写真

木耳は水で戻し、よく洗って硬い部分を切り落とし食べやすく切る。卵は溶いて中華スープを加えておく。トマトは皮ままくし切り

2

写真

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。

3

写真

フライパンを拭いてきれいにし、サラダ油大さじ1を熱して中~強火で木耳とトマトを炒める。

4

写真

トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩を。

5

写真

卵を加えて炒めあわせ、最後にごま油をたらす。

6

写真

掲載されました。
P.22

7

写真

掲載されました。

コツ・ポイント

下準備<1>やお皿の準備などを済ませたら、一気に完成です。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。 
レシピID : 169849 公開日 : 04/11/16 更新日 : 17/09/08

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。 目指しているのは、はなうたまじりのクッキング。 つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,622 (1,355人)

17/11/19

写真

キクラゲ初めて使いました!オイスターソースの味つけ良いですね ~

yuco1211

コクがあっていいでしょ?彩り良く美味しそうなレポありがとう。

17/11/17

写真

先週作ったばかりなのに、もうリピしてしまいました。ハマった…

ぱてぃあ

わーい、すっごく嬉しいです!簡単で美味しいでしょ?またぜひ。

17/11/16

写真

ごちそうさまでした

あっけしゃん♪

とろとろ美味しそう!作って下さりありがとうございます。

17/11/14

写真

お弁当にも最適です

♪まるまるもりもり♪

美味しそうなお弁当見せてくれてありがとう!嬉しいなあ。

1 2 3 4 5