トマトと木耳の卵炒め

トマトと木耳の卵炒め

Description

2015年7月フジテレビ「ノンストップ!」 で紹介。身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい! 

材料 (2~3人分)

トマト
大1個(中2個)
木耳(キクラゲ)
5~7g
3個
中華スープのもと
小さじ1/2
大さじ1弱
少々
適量

作り方

1

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木耳は水で戻し、よく洗って硬い部分を切り落とし食べやすく切る。卵は溶いて中華スープを加えておく。トマトは皮ままくし切り

2

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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。

3

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フライパンを拭いてきれいにし、サラダ油大さじ1を熱して中~強火で木耳とトマトを炒める。

4

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トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩を。

5

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卵を加えて炒めあわせ、最後にごま油をたらす。

6

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掲載されました。
P.22

7

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掲載されました。

コツ・ポイント

下準備<1>やお皿の準備などを済ませたら、一気に完成です。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。 
レシピID : 169849 公開日 : 04/11/16 更新日 : 17/09/08

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。
目指すのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/05/29

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木耳がいいアクセントになっててとっても美味でした!

クックU2EH0V☆

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木耳炒鸡蛋! 好好吃,(^o^)

けいたx

20/05/26

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簡単美味しく作れて感謝♪

chefmiki

20/05/26

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食欲の無い実父がこれなら進んで食べてくれるので助かっています^^

猫好きライダー

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