トマトと木耳の卵炒め

トマトと木耳の卵炒め
2015年7月フジテレビ「ノンストップ!」 で紹介。身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい! 

材料 (2~3人分)

トマト
大1個(中2個)
木耳(キクラゲ)
5~7g
3個
小さじ1/2
大さじ1弱
少々
適量

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木耳は水で戻し、よく洗って硬い部分を切り落とし食べやすく切る。卵は溶いて中華スープを加えておく。トマトは皮ままくし切り

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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。

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フライパンを拭いてきれいにし、サラダ油大さじ1を熱して中~強火で木耳とトマトを炒める。

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トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩を。

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卵を加えて炒めあわせ、最後にごま油をたらす。

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掲載されました。

コツ・ポイント

下準備<1>やお皿の準備などを済ませたら、一気に完成です。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。 
レシピID : 169849 公開日 : 04/11/16 更新日 : 15/10/09

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。 目指しているのは、はなうたまじりのクッキング。 つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,455 (1,213人)

17/04/24

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キクラゲの食感がたまらなく美味でした!ごちそうさまでした!

クックKIS27J☆

食感も味のうちよね^^お口に合い嬉しいです。レポありがとう。

17/04/21

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美味し〜い!あったかいトマト最高ですね。コリコリ木耳と良く合う♡

Miwako♬

炒めトマト、良いでしょ^^喜んでもらえてよかったわ~。

17/04/17

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こんな食べ方があったなんて!とっても美味しかったです♪

クックZ6V1NY☆

あっという間に出来ちゃうよね。お役にたってよかった~!

17/04/19

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美味しかったので2回目です。今回は豚肉とオクラでボリュームアップ

クック2PQ0IE☆

彩りも味も栄養もUpしてる♪リピしていただき嬉しいです。

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