しっとり☆お手軽ガトーショコラ

板チョコを細かく刻んでボールに入れ．湯せんにかける。

チョコが溶けたところに，室温で柔らかくしたバターを入れ，混ぜる。

２に純ココアをふるって入れ，混ぜる。（固まりやすいので手を休めずに）

卵白を泡立ててメレンゲを作る。

３に４と５を入れ，メレンゲの泡をつぶさないように，さっくり混ぜる。

型の底と側面にクッキングシートを敷き，６を流し入れる。

冷めてしぼんでから切り分ける。