ツナじゃが

干し野菜を1カップで戻す。戻し後、水が減ったら100cc位目安に入れる。水は入れ過ぎない。

材料、調味料を全て圧力鍋に入れ、落し蓋をし、加熱3分蒸らし10分。

蓋を取り、煮詰めて水分を飛ばす。
仕上げに胡麻油を垂らすのも良い。