鶏肉のケチャップカレー焼きチーズのせ

鶏肉のケチャップカレー焼きチーズのせの画像

Description

鶏肉にケチャップとカレー味が合いますよ♪スマートチーズをのせてコクとうまみをプラス♪大人にも子供にも大人気♬

材料 (2人分)

○ガーリックパウダー(生のすりおろしでもOK)
適量
○塩、コショウ
各少々
適量
●ケチャップ
大さじ2
●醤油
大さじ1/2
●酒
大さじ1
●カレー粉
小さじ1と1/2
明治北海道十勝スマートチーズ
6個
サラダ油
大さじ1/2~1
パセリのみじん切り(ドライパセリでもOK)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ●の調味料をよく混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    鶏肉は縦半分に切り厚さ約1㎝のそぎ切りにし(約12切れ)○で下味をつけ、薄力粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    スマートチーズは半分に切ります。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を中火弱に熱し、両面焼いて中まで火を通し、1を加えてからめます。

  5. 5

    写真

    4に3をのせ、弱火にしてスマートチーズが溶けるまで蓋をします。

  6. 6

    写真

    5を器に盛り、パセリをふります。お好みで茹で野菜やサラダなどを添えます。

コツ・ポイント

★カレー粉の量はお好みでOKです。★チーズの量は切った鶏肉に合わせて量を調節してください。★鶏もも肉を使う場合、焼いている間に油が多く出るので気になるときは油をふき取ってから調味料をからめてください。★豚肉でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選しましたので、母が良く作ってくれた懐かしい味をアレンジして作ってみました。
レシピID : 1709843 公開日 : 12/02/17 更新日 : 12/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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あさここなっつ
シュレッドチーズで。ケチャップカレー味、おいしかったです!

シュレッドチーズでとろり具合超美味しそう!歓喜コメまで大感謝

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さとっちにゃん
とっても美味しかったです。ご飯がすすみました♪子供達も喜(^^)

お子さん達にも喜んで頂き大感激コメと超美味しそうなれぽ大感謝

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たあくき
しっかり味でご飯が進みました♪美味しかったです!!

チーズがとろけて超美味しそうなれぽと嬉し過ぎるコメに大感謝‼

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ティト
スパイシーなカレー味!とても美味しかったです!ありがとー!

メッチャ嬉しいコメを頂き超美味しそうなれぽ❢感謝感激‼