簡単一品★しめじの塩麹蒸し~バジル風味~

簡単一品★しめじの塩麹蒸し~バジル風味~

Description

★2013/08/06話題入り感謝★
レンジでぱぱっと簡単一品★
味付けは塩麹のみ、しめじとバジルがよくあいます♪

材料 (1人分)

しめじ
小1パック(100g)
大さじ1/2
生→5g、乾燥→適量

作り方

  1. 1

    しめじは石突きを落とし、手で食べやすく小房に分ける。
    生バジルなら、洗って細かく刻んでおく。

  2. 2

    しめじと塩麹を耐熱容器に入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    混ぜたら、ふんわりラップをし、600wで1分~1分20秒加熱(しめじがしんなりする程度でOK!)

  4. 4

    ラップを外し、温かいうちに刻んだバジル(または乾燥バジル)を和えて完成♪

  5. 5

    写真

    2018/5/10
    「家計にやさしい」献立に掲載していただきました(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

塩麹、バジルの量はお好みで♪
写真はスウィートバジル(生)使用

このレシピの生い立ち

しめじとバジルは相性グッドなので、
シンプルに塩麹のみで味付けすると、
美味しかったので(*^^*)
レシピID : 1725366 公開日 : 12/03/02 更新日 : 20/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (41人)
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2022年5月18日

簡単でおいしかったです♪

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2021年5月23日

簡単美味しい!バジルが合いますねー。白ワインにピッタリでした。

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2019年1月17日

簡単で美味しくて大好きです♪

なんて嬉しいコメント!つくれぽ感謝です(๑>◡<๑)

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2018年5月15日

簡単♡優しいお味(*゚▽゚*)

素材を引き立たせてくれますよね♪つくれぽ感謝です♡

このレシピを使った献立

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