簡単一品★しめじの塩麹蒸し～バジル風味～

Name: 簡単一品★しめじの塩麹蒸し～バジル風味～
Cook time: 5 min
Yield: 1人分
Ingredients: しめじ 小1パック（100ｇ）; 塩麹 大さじ1/2; バジル（生でも乾燥でも） 生→5ｇ、乾燥→適量

Description

★2013/08/06話題入り感謝★
レンジでぱぱっと簡単一品★
味付けは塩麹のみ、しめじとバジルがよくあいます♪

MI‐RIN

材料（1人分）

しめじ

小1パック（100ｇ）

塩麹

大さじ1/2

バジル（生でも乾燥でも）

生→5ｇ、乾燥→適量

作り方

1: しめじは石突きを落とし、手で食べやすく小房に分ける。
生バジルなら、洗って細かく刻んでおく。

2: しめじと塩麹を耐熱容器に入れ、よく混ぜる。

3: 混ぜたら、ふんわりラップをし、600ｗで1分～1分20秒加熱（しめじがしんなりする程度でOK！）

4: ラップを外し、温かいうちに刻んだバジル（または乾燥バジル）を和えて完成♪

5: 2018/5/10
「家計にやさしい」献立に掲載していただきました(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

塩麹、バジルの量はお好みで♪
写真はスウィートバジル（生）使用

このレシピの生い立ち

しめじとバジルは相性グッドなので、
シンプルに塩麹のみで味付けすると、
美味しかったので(*^^*)

レシピID : 1725366 公開日 : 12/03/02 更新日 : 20/09/05

このレシピの作者

MI‐RIN

いつもつくれぽありがとうございます。
*栄養士
*ベジタブル&フルーツアドバイザー
*フードスペシャリスト
*フードコーディネーター3級
*幼児食インストラクター
*唎酒師

レシピのこだわり
・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし
・アレルギー対応スイーツ中心
・簡単ヘルシーが鉄則

ブログ：https://mi-rin.com