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各2～3mmほどの厚みで大根はイチョウ切り、にんじんは半月切り、オクラは輪切りにする。ネギは薄切り、生姜は千切りにする。
鶏ささみは、5mmほどの厚みで斜め薄切りスライスする。
鍋に水と大根、にんじんを入れて火にかけ、柔らかくなるま煮る。
次に【A】と生姜、オクラとネギ、鶏ささみ、手で適当な大きさに砕きながら豆腐を加え、沸騰後火を弱め1分ほど煮込み完成。
器にいれて、お好みで万能ねぎ・白ゴマをふる。
私も体とお肌に良さそうで朝よく作ります♪つくれぽありがとう！
冷蔵庫の整理にもいいですよね♪作れぽありがとう☆
ふふふ❤合いますよね＾＾つくれぽありがとう☆
やさしい味が写真から伝わります。つくれぽありがとう☆
fuuuko2018
fuuuko2018
