簡単♪タラと白菜☆トマトクリームグラタン

簡単♪タラと白菜☆トマトクリームグラタンの画像

Description

レンチンだけでソースを作ったら、グラタン皿に盛り付け、オーブントースターで焼き色をつけて出来上がり♪

材料 (2~3人分)

1本
100g
大さじ4
100cc
200cc
100g
●コンソメ (固形なら刻んでおく)
1個
●塩・コショウ
少々
2~3切れ
パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    生タラは分量外の塩をして15分置く。出てきた水分をキッチンペーパーで拭く。 骨を取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    白ねぎは3~4mm幅に斜めスライス。シイタケは5mm幅スライス。白菜は2cm幅にそぎ切り

  3. 3

    大き目の耐熱容器に●の材料を全て入れ、混ぜてから、ラップしてレンジ700Wで7分。

  4. 4

    写真

    3.をよくまぜて、上にタラを重ならないように並べ、ラップしてレンジ700Wで7分。

  5. 5

    写真

    グラタン皿にタラを盛り、ボウルのソースを混ぜて注ぎ、トマト・チーズ・パセリを振り、オーブントースターで焼き目をつける。

コツ・ポイント

生タラは塩をして出てくる水分を拭き取ることで、臭みを取り除きます。
電子レンジの中で沸騰してあふれないように、ときどき様子をみてくださいね。
オーブンで焼き目をつけるなら230℃に予熱して10分ほど。

このレシピの生い立ち

レンジだけで簡単にホワイトソースを作っていましたが、今回はトマトクリームソースにしてみました。
レシピID : 1728843 公開日 : 12/03/06 更新日 : 12/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ikpommm
作り方を参考にさせてもらいました!家にある野菜とお魚で美味しくできました♡洗い物も少なくて、簡単にできて感激♡