豚しゃぶとクレソンのサラダ
Description
大人仕様。実はクレソンが主役です。
せつぶんひじき
材料
（２～３人分）
１５０～２００ｇ
大きめ１袋
☆白練り胡麻
大さじ１
☆マヨネーズ
大さじ１
☆レモン汁（またはお酢）
大さじ１～
☆醤油
小さじ２
☆砂糖
小さじ１
☆塩
２つまみ
作り方
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1
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クレソンは５ｃｍぐらいにざく切りにし、硬そうな茎があれば除いておく。
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3
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茹で方はこちらがおすすめ。
ID:2355517 タヌぴぃさん「超簡単！ひと手間でふんわり♡豚しゃぶ」
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4
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☆をよく混ぜあわせておく。
好みでラー油を追加しても。
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5
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器にクレソンと豚しゃぶをふわっと盛りつける。
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6
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食べるときに＜４＞をかけ全体をざっくりあえるｏｒ小皿にとって好きなようにかける。
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コツ・ポイント
直売所のクレソンは一袋にたっぷり春菊一袋分ぐらい入っています（で¥１００。最高！）。
豚しゃぶ、クレソンともにしっかり水気をきること。
ドレッシングは少し多めです。全てかけてしまわず様子をみてかけてください。
豚しゃぶ、クレソンともにしっかり水気をきること。
ドレッシングは少し多めです。全てかけてしまわず様子をみてかけてください。
このレシピの生い立ち
ずっと前に公開していたレシピを見直しました。
ドレッシングを変え、より簡単に、そして豚肉が柔らかく（タヌぴぃさんレシピのおかげです）美味しくなりましたので再公開。
ドレッシングを変え、より簡単に、そして豚肉が柔らかく（タヌぴぃさんレシピのおかげです）美味しくなりましたので再公開。
このレシピの作者
(
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せつぶんひじき
