詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
タケノコは薄切り、人参は短冊切り、菜の花は塩茹でにする。パクチーは細かく刻む。A(下味)を混ぜてそれぞれに絡める。
ボウルに水、みりん、薄力粉の順に入れてなめらかになるまでよく混ぜ、おたまでフライパン入れ、薄くひろげて両面焼く。
1をフライパンより小さいお皿に広げる。水を少し張ったフライパンに入れてふたをして強火で5分蒸す。
パクチーを散らし、熱々に熱したごま油を3にかける。Bの材料を混ぜる。2に3を適量乗せてBを好みでつけて包んで頂く。