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ちくわは一口大の乱切りにし、さつまあげは1口大に切る。しいたけは5ミリのスライスにする。
鍋にめんつゆ、水、しいたけを入れ煮立たせる。
煮立ったところで、ちくわとさつま揚げを加え、フタをして10分~15分ほど煮る。
アツアツを食べてもよし、少し冷まして味をしみこませてもよし、一晩経って味が浸み込んだのも美味しいです。
つくれぽ感謝です。喜んでいただけてよかったです。