生鮭のホイル焼き
Mカフェ
作り方
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アルミホイルを、（大）約２５ｃｍ×３０ｃｍ、（小）約２５ｃｍ×１５ｃｍの大きさで２枚ずつ切る。
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3
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アルミホイル（大）を敷き、玉ねぎ・もやしを半量おく。
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4
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生鮭をおき、塩・こしょうをかける。
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5
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ぶなしめじ・えのきを半量のせる。
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6
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バターを半量のせる。
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7
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バターの上に、レモンの輪切りをのせる。
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8
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アルミホイル（小）を具の上にのせ、軽く押さえる。
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9
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アルミホイル（大）の四隅を立ち上げるように包む。
四隅は内側にたおしておく。
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10
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同じように、もうひとつ作る。
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11
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オーブントースターで２５０℃約２５分、又は魚焼き用グリルで強火で約１５分加熱する。
生鮭に火が通ったら、出来上がり！！
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12
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アルミホイル（小）をはずし、お皿にのせる。
アルミホイルの四隅を２か所ずつ持つと、安定して持つことができる。
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食べる前に、しょうゆ（お好みで）をかけても美味しい！！
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コツ・ポイント
生鮭は、皮付きのほうがふっくら仕上がります。
ひと手間ですが、生鮭の骨を抜いておくと、お子様でも簡単に食べられます。
ひと手間ですが、生鮭の骨を抜いておくと、お子様でも簡単に食べられます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたホイル焼きを、自分なりにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
