✿キムチと葱の肉団子✿
ぽろん５２６
作り方
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1
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葱は小口切りに。
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2
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人参はみじん切りに。
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3
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キムチは軽く汁を絞って粗みじん切りに。
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4
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ボウルに豚肉、ネギ、人参、キムチと＊を入れ、粘りが出るまで手で混ぜ合わす。
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5
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丸めて片栗粉（分量外）をまぶす。
※１３～１５個ほど出来ます。
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7
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途中２～３度ひっくり返して１５分ほど煮る。
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8
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出来上がり♬
冷めても美味しいです♡
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9
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片栗粉をまぶさずにそのまま焼いても美味しいです＾＾
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10
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今回使用した韓国産キムチ♪
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213韓国農水産食品流通公社 韓国産キムチでおいしさ広がる毎日のごはんレシピコンテストでグランプリを受賞させて頂きました
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12
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2012/5/20
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡有難うございます(♡u‿u)
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コツ・ポイント
肉だんごを入れてから３分ほど経ったら必ず１度ひっくり返してください。
底がひっつきますので。
しっかり味です。薄味がお好きな方は煮汁を薄めにして調整してくださいね。
底がひっつきますので。
しっかり味です。薄味がお好きな方は煮汁を薄めにして調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
キムチの風味と食感を活かせるレシピを考えてみました♪
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ぽろん５２６
