♥ウインナーでポークビーンズ風♥の画像

Description

苦手な野菜もウインナーから出た旨みでとっても食べやすいです!次の日がもっとおいしい!!

材料 (約3人分)

セブンプレミアム 粗挽きウインナー
3本
4分の1
2分の1
2分の1
100g
コンソメ顆粒
小さじ3
醤油
小さじ2
カップ1
カップ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、かぼちゃは一口大にカット。☆は小房に分けて固めに茹でておく。ウインナーは1センチの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を適量敷いて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ウインナーを加え炒める。

  3. 3

    かぼちゃも加え、水と、コンソメを入れて蓋をして、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    柔らかくなったらトマトジュース、大豆を加え蓋をとって水分が少なくなるまで煮る。

  5. 5

    醤油を加え、味をみて塩コショウで整える。最後に茹でた☆を加え、ざっと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーやカリフラワーは歯ごたえを残したかったので別茹でにしています。
柔らかめがお好みの方は一緒に煮込んでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

野菜もしっかり摂れるレシピを考えました
レシピID : 1743485 公開日 : 12/03/19 更新日 : 12/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート