冷えに効く!☆乾物野菜生姜炊き込みごはん

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Description

みりんなしでも甘い♪生姜で冷え解消♪ポイポイ材料入れるだけで野菜たっぷり美味な普段ごはん♪お稲荷さんにしても美味しいです

材料 (2合分)

大さじ2
ひとつかみ
7cmくらい
生姜
ひとかけ
醤油
大さじ2
出汁(うちは昆布と椎茸)
適量(3を参照)
適量

作り方

  1. 1

    ひじきを洗って5分戻して水気を切っておく。戻し汁は捨てます(陽性になり過ぎてしまうので)

  2. 2

    お米を洗って水気を切り炊飯器にいれ、人参、油揚げ、(玉ねぎ)を千切りに、生姜はみじん切りにしたものを加える。

  3. 3

    洗ってキッチンばさみで短めに切った切り干し大根も2に加える。1のひじきも。

  4. 4

    そこに醤油大さじ2を加え、炊飯器の2合のラインまで水を入れて炊く。

  5. 5

    炊きあがったら混ぜて3分蒸したらできあがり。刻んだ小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

元々マクロビで暮らしています。
家で作ってるレシピです。
レシピID : 1746349 公開日 : 12/03/20 更新日 : 12/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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azbjbn
切干大根の甘味と旨み、ひじきの磯の香り、生姜も効いてとっても美味♡乾物は滋味深い美味しさたっぷりなので大好き♡
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チョミ蔵
切り昆布も追加してみました!美味しかったです^o^

切り昆布!絶対合う!作ってくれてありがとう〜!

初れぽ
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ganesha74
玄米&鍋炊きです!美味しいレシピありがとうございました!

美味しそう!鍋炊きもさっぱりめで美味しそう♪レポ感謝です☆