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簡単リンク照り大根と鶏肉の簡単煮物
作り方
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1
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今回の材料はこれだけです。
ただし大根は切るとき厚過ぎず薄すぎずがベスト。こんにゃくは必要な場合は下茹でを。
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3
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フライパンに鶏もも肉を入れ表面の色が少し変わるぐらいまで炒めてこんにゃく、大根も一緒に入れます。
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4
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水１００ml、ダシの素、■の調味料を全部入れ、蓋をして弱火で20～30分味が染み込むまで煮て完成です♪
コツ・ポイント
大根の下茹では、顆粒ダシの素を入れてください。味が染み込んで美味しいです。煮てる途中大根などの具をひっくり返してください。味や色身が均等になります。出来上がってからできれば1～2時間冷ますともっと味が染み込んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
味が染み込んだ大根が突然食べたくなりまして・・。
レシピID : 1759002
公開日 : 13/12/20
更新日 : 21/01/12
0 いいね
コメントありがとうございます。
胸肉でも作ったことありますが、火を通しすぎると若干パサつく感じがあります。
これは好みの問題ですけどね♪
どちらかと言えば、もも肉の方がいいかな～って思います。
参考になれば～
コメント有難う御座います(^▽^)
はい！また作っていただけると嬉しいです♪
つわりの最中で、美味しい煮物が食べたくて仕方がなく、参考にさせていただきました☆ 「今までの中で一番美味しい✨明日も作って✨」と主人より✨。ありがとうございました(ㅅ˘˘)♡*.+゜
美味しいお料理を教えていただいて、ありがとうございます。
気付かないまま年を越してしまっていたことに今気づてしまいました・・。と言ってもこの返信に気付いてもらえるか分かりませんが(´；ω；`)嬉しいコメントも有難う御座います。
この返信に気付いてもらえるといいのですが・・。
単身赴任中です。月一ぐらいで作らせてもらってます。人参、しいたけ、鷹の爪を足してます。最高のおやじ飯です。ありがとうございます。
月一で作って頂けてるなんて光栄です！
こちらこそ、有難う御座います((´∀｀))
作っていると子ども達が必ずキッチンに来て、試食したいと言います。
美味しいレシピをありがとうございます。