菜の花と魚貝のオイルパスタ～ぺペロン風～
Description
大好き♡集めた贅沢オイル煮を楽しんだ後は…パスタでもう一度楽しもぉ～(*≧∇≦)/ﾟ♪旬の野菜プラスでチャチャとパスタ☆
tink☆
材料
（2人分）
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♡魚貝のオイル煮は『大好き♡集めた贅沢オイル煮～アヒ—ジョ～』レシピID :1760792参照してください*_ _)ﾍﾟｺﾘ
1/2輪
パプリカ 今回は春らしくイエロー
1/4個
唐辛子の輪切り
小1
コンソメ顆粒
小1弱
白ワイン
大3
適量
２人分(うちはやや少なめ160g)
作り方
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1
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前日『大好き♡集めた贅沢オイル煮』を楽しみました♪多めに作って翌日パスタにします(。ゝω・)ノ
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2
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残ってたのはこの位の量(これで2人前分)なのでパスタから楽しむ方はオイル煮を半量やや多めで作ると丁度2人前分くらいです
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3
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鍋にたっぷり湯を沸かし沸いたら塩を入れてまずは菜の花をサッと茹でて取り出す→次にパスタを茹で始める
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6
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次にオイル煮の倶を入れて温める
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7
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2の倶が温まったら次にパプリカと菜の花を入れて炒める
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8
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パプリカにも軽く火が通ったらコンソメ顆粒と白ワインとパスタの茹で汁を入れて味を調整(パスタを投入するのでやや濃いめ)
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10
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お皿に盛りつけます♪スープが残ってたらスープも一緒に入れてね^^
海老のオレンジ烏賊のピンク彩りも春を楽しめるパスタです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昨夜楽しんだ『大好き♡集めた贅沢オイル煮～アヒ—ジョ～』レシピID :1760792 の残り物再利用レシピです^^;…がとっても美味しかったのでレシピに残しておくことにしました♪今回は菜の花でしたが春キャベツや旬野菜でも楽しみたいパスタ♡
tink☆
