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ひじきとクランベリーのディルサラダ

ひじきとクランベリーのディルサラダの画像

Description

和の食材と洋の食材を合わせて、とってもオシャレなビューティーサラダができました！

材料 （２人分）

乾燥ひじき
7ｇ
たまねぎ
125ｇ（中玉半分）
★オリーブオイル
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
★ブラックペッパー
少々
★刻んだディル
山盛り大さじ1
★ドライクランベリー
25ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    スライスしたたまねぎをなべに広げます。

  2. 2

    写真

    たまねぎが半分かぶるくらいの水（分量外）を入れる。

  3. 3

    写真

    戻したひじきを２の上に広げたら、火をつけ中火強にして蓋をします。

  4. 4

    写真

    ５分経ったら中の様子を見て水気が残っていたら、再び蓋をしもう２分煮て水気を飛ばします。

  5. 5

    写真

    水分を飛ばした４と★を和えて、冷蔵庫で1時間寝かしてできあがり。

  6. 6

    写真

    パスタと和えて、パスタサラダにしてもGOO!

コツ・ポイント

４の工程では、焦がさないように注意してください。なるべく乾燥じゃないフレッシュディルを使ってください。

このレシピの生い立ち

一度組み合わせたかった食材たち。和と洋がうまく調和したのでレシピとして載せました。
レシピID : 1762388 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年4月8日
初れぽ
写真
qyulove
塩を入れて甘塩っぱい感じにしてみました☆意外な組合せ◎でした♪

女性に注目してもらいたいレシピ。見つけてくれてありがとう。

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