パリッとウインナーふわとろ卵の朝焼きそば
作り方
-
-
1
-
ウインナーは1本を3等分の斜め切りにする。
*厚めに切ってジューシー感を活かします!
-
-
-
3
-
卵は溶きほぐし、とろけるチーズを加えて混ぜ合わせておく。
-
-
-
4
-
プチトマトはヘタを除いて半分に切り、ほうれん草はよく水洗いして食べやすい大きさに切る。
-
-
-
5
-
フライパンに油を強火で熱し、1と2を炒める。
-
-
-
6
-
焼きそばの麺と水(袋に記載されている分量)を加え、麺をほぐしながら水気がなくなるまで炒める。
-
-
-
7
-
中火にし、添付の粉末ソースを入れて、よく混ぜ合わせながら炒めて器に盛り付ける。
-
-
-
8
-
フライパンを洗い、油を熱して、ほうれん草プチトマトを順に炒めて軽く塩で味をととのえてフライパンの端に寄せる。
-
-
-
9
-
卵液を流し込み、箸で大きく混ぜながらほうれん草、プチトマトも合わせて半熟に仕上げる。
-
-
-
10
-
7に9をのせ、粗挽き黒胡椒をふって完成。
-
コツ・ポイント
基本、具材を切って炒めるだけなので、時間の無い朝でも作れちゃう♪
朝食なので、効率よくこの一品でも栄養をしっかり摂取出来るように、チーズ、トマト、ほうれん草入りのふわとろ卵をトッピング!彩りもパッと明るくなるし、一緒に食べると美味しいよ^^
朝食なので、効率よくこの一品でも栄養をしっかり摂取出来るように、チーズ、トマト、ほうれん草入りのふわとろ卵をトッピング!彩りもパッと明るくなるし、一緒に食べると美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
朝食といえば、お米・パンが定番だけど、
焼きそばっていうのもありなんじゃないかな~と思って
パリッとウインナーと合わせてみました☆
焼きそばっていうのもありなんじゃないかな~と思って
パリッとウインナーと合わせてみました☆