いわしの煮つけ
Description
下処理済みの鰯を買い煮つけにしました。下処理が済んでいるので簡単に煮つけができます。
材料
(いわし3匹分)
作り方
コツ・ポイント
7では、煮汁が半分位になるまで煮て味を浸みこませます。
4でいわしを入れる時に梅干しを1~2個入れて煮ても美味しいです。
4でいわしを入れる時に梅干しを1~2個入れて煮ても美味しいです。
このレシピの生い立ち
近所の魚屋さんで、頭と骨を取り処理された鰯が売られていたので買って煮つけにしました。
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