簡単彼ご飯❤豚挽肉とごぼうのどんぶり

簡単彼ご飯❤豚挽肉とごぼうのどんぶり
10レポ→2012.5.27
100レポ→2013.11.9
クックパッドの秋レシピ掲載♡感謝(*^^*)

材料 (2人分)

挽肉(今回は豚)
150g
ごぼう
1本か2本(大きさによりけり)
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2
ネギ
適量
ご飯
食べたいだけ
七味や食べラー
お好きなだけ

1

写真

ごぼうの皮を剥き
笹がきや斜めの
薄切りにして
酢水に浸して
あくを抜きます。

2

写真

挽肉をしょうがと
にんにくで炒め
ます。テフロン
加工じゃない
お鍋の場合は油を
ひいてください。

3

写真

挽肉がほぐれて
きたら、水切り
したごぼうを加え
炒め合わせます。

4

写真

料理酒と水・醤油
を加え、蓋をして
12分煮込みます。
味醂を加え、更に
3分煮込んだら
完成です♪

5

写真

彩りのネギと
お好みで七味や
食べラーで
召し上がれ☆

6

写真

2014,8月クックパッドの秋レシピに掲載して
いただきました♡
誤植により二版から
わたしの名前です(笑)

コツ・ポイント

ごぼうの下拵えさえしてしまえば
初心者さんでも簡単に作れるよう
調味料は全て大さじにしました(*^^*)
ごぼうの笹がき苦手な方は、まな板の
上で小さめの斜め薄切りにしてね♪
私も笹がき面倒なので、そうして
ます(笑)

このレシピの生い立ち

鶏挽肉とごぼうで炊き込みご飯を作り
たかったのに売り切れ(´Д`)とりあえず
豚挽肉を買ってみたものの、やっぱり
豚肉を炊飯器に入れたくなくて
どんぶりにしてみたら…意外と美味☆
挽肉は鶏でも合挽でも何でも合うと
思います♪
レシピID : 1772449 公開日 : 12/04/10 更新日 : 16/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

605 (559人)

18/10/21

写真

砂糖も加えて炒めました!ありがとうございます\(^o^)/

たま☆さん

つくれぽ感謝です☆掲載遅くなりごめんなさいm(__)m

18/09/29

写真

美味しくできました!

クックQ2QMQY☆

つくれぽ感謝です☆掲載遅くなりごめんなさいm(__)m

18/09/23

写真

副菜で頂きました!おいしかったです♡

ぺったらこ☆

つくれぽ感謝です☆掲載遅くなりごめんなさいm(__)m

18/08/23

写真

ごぼうが余る時にリピってます!

クックBOO8IX☆

つくれぽ感謝です☆掲載遅くなりごめんなさいm(__)m

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bobitin 2013年05月31日 12:36
みねちゃん♡

わ~ぉ!!
yahoo掲載おめでとぅ~(*^。^*)

仕事中見つけて飛んできたよ~♫

美味しそうだぁ♡
今度作ってみるね!