☆めかぶの茎の炊き込みご飯☆の画像

Description

めかぶの茎の食感が活躍します。生めかぶの茎が余ったら♪

材料

3号
めかぶの茎
2パック分位
1/2枚
1/3本
50g
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★白だし
大さじ1
★塩
ひとつまみ
適量

作り方

  1. 1

    生めかぶをサッとゆで、ヒダと茎にわけます。(今回は茎のみ使います。)茎をフードプロセッサーで細かくします。

  2. 2

    油揚げは油抜きをして細切り、にんじん、戻した干ししいたけはみじん切り、鶏肉は5mm角位に切ります。

  3. 3

    米をとぎ、★の調味料を入れ、炊飯器の3号のラインまで水を入れ、軽く混ぜます。

  4. 4

    3に1と2を乗せて炊飯開始。炊き上がりを混ぜて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残ってしまう生めかぶの茎、ごはんと一緒に炊き込んでみました。
レシピID : 1774849 公開日 : 12/04/11 更新日 : 12/04/11

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