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油揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油抜きする。
こんにゃくは、お好きな形に切って湯通ししてあく抜きする。
■の材料を合わせておく。
フライパンにごま油を敷き、油揚げ・こんにゃく・しめじを入れて炒める。
しんなりしたら、■を入れ、煮詰める。
水分が少なくなったら、最後に味を見て、塩少々で味と整えて完成。
冷めていく時に味が染み込むので、出来上がってすぐではなく、冷めてから頂いてください。
レポ感謝です!この味はご飯が進みますよね♪また是非☆
レポ感謝です!ご主人にも気に入って頂けて光栄です♥また是非♪
レポ感謝です!手軽にすぐ出来るのがいいですよね♪またぜひ☆
レポ感謝です!一晩おくと染み染みウマウマですよね♪また是非☆