そら豆と新じゃがと新玉ねぎのキッシュ

玉ねぎは荒くみじん切りにして、甘くなるまで中火で炒める。

じゃがいもは、さいの目切りにして、塩茹でする。

そら豆は殻を剥いて塩茹でし、水で冷やした後、薄皮を剥く。

グラタン皿に油を薄く塗り、薄切りの食パンをしく。

1・2・3・4をザックリと混ぜて、5へ入れ、表面に、パルメザンチーズをふりかける。

190度のオーブンで、30-50分ぐらい焼く。器の大きさによりますが、卵が膨らんで火が通るまで焼いてください。