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鍋に手羽先を並べて入れる。水、みりん、さとう、酢を入れて、落し蓋をし、中火で20分煮る。
(左の写真くらいに、水が手羽先ひたひたになるのを確認してください)
その後、しょうゆ、水煮大豆を加えて、弱火で45分~1時間煮る。
鮮やかで(^o^)ありがとうございました。
何度もありがとうございます(^o^)
大根入れると冬っぽくていいですね(^_^)