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お弁当にカレー味のイワシはんぺんバーグ

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Description

いわしとはんぺんでお団子に。魚離れしがちなお弁当にいかかがでしょう？

材料 （２０個分）

いわし
４尾
ひき肉
１００グラム
はんぺん（大）
１枚
玉ねぎ
１/２個
塩胡椒・ナツメグ
少々
チューブ生姜
小さじ１
玉子
１個
☆醤油・小麦粉・水
小さじ１づつ
☆カレーパウダー・砂糖・パセリ
少々

作り方

  1. 1

    鰯は頭と内臓と背骨を取り下処理しておく
    たまねぎはみじん切りにしておく

  2. 2

    フードプロセッサーで玉ねぎ以外の材料をミンチし最後に玉ねぎと合わせスプーンで丸め小麦粉をまぶし適量の油中火で揚げ焼きし

  3. 3

    写真

    最後に温度を上げこんがりしたら団子のできあがり

  4. 4

    写真

    ☆調味料（お弁当用２個分です）をよくかき混ぜてからフライパンを熱し団子２個とパセリによく絡め出来上がり

コツ・ポイント

団子に絡めるタレは２個分です
とろみは水の量で調節して下さいね～

このレシピの生い立ち

お魚をお弁当で美味しくいただけるように工夫しました＾＾
レシピID : 1785025 公開日 : 12/04/20 更新日 : 12/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年6月21日
初れぽ
写真
xぶぅx
レシピより大きめで、妹のダイエット弁当に！サクッと美味しい！

妹さんに作ったのですね～＾O＾感心です！ 美味しそうです～♪

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