おなかに優しい♡野菜入りの簡単おじや

人参はいちょう切り、しいたけは薄切り、卵は溶きほぐしておく。

ご飯はザルに入れて流水でざっと洗う。冷ご飯を使う場合は、よくほぐして下さい。

土鍋（又は厚手の鍋）に水・だしの素・人参・しいたけを入れ中火にかける。

塩・しょうゆ・みりん・ご飯を加えひと混ぜし、蓋をずらしてかぶせたら 中火弱でコトコト３分程煮る。

乾燥わかめ・小ネギ・ゴマをパラリと加え、溶き卵を回し入れる。半熟状になったら火を止め、蓋をして１～２分蒸らす。

蓋を取り、ザッとかき混ぜたら出来上がりです。器によそってお召し上がり下さい( 'ч'๑ )