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きゃべつは一口大、にんじんはたんざく切り、長ネギは縦に切ってから斜め切り、玉ねぎは細切りにしておく。
にんにく、しょうがはみじん切り。豚こまは食べやすく切る。きくらげは水につけて戻し細切り。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め豚こまを入れる。えび、人参、玉ねぎ、長ネギ、きくらげを入れる。
火が通ったらきゃべつを入れてさっと炒め、*、水を入れて煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわしかける。
リピ大感謝♪トロトロ具合が美味しそう〜\(^o^)/
おお!ホタテinで一気にグレードアップですな!素敵れぽ感謝♪
おー!ボリュームあって良い感じです!作ってくれてありがとう♪