こどもの日♪こいのぼりのミニロールケーキ
Description
材料
(ロールケーキ8個分)
作り方
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1
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ロールケーキ生地の敷紙を写真のように8等分に折り目を付けておく。1つの枠がこいのぼり1匹分です。
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2
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下準備…コップなどにビニール袋の角をセット(2こ)
小麦粉はふるっておく。
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3
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食用色素(赤)を箱に入ってる匙で1/3ほどボウルに入れ、数滴の水で溶かしておく。青も別のボウルに溶いて入れておく。
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4
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レシピID1672303
『我が家の基本!ロールケーキ生地』の作り方1~9までを行う。
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6
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コップにセットしたビニールの角に生地を入れ、軽く縛る。
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7
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はさみで角を小さめにカットして、縦の折線の右側1㎝位に太い線を描く。
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8
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120℃のオーブンで3分焼きます。
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9
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③で作っておいた色水に卵黄生地を小さじ1を入れ混ぜる。
(青の生地も同様に)
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出来上がった生地を②で用意しておいたビニール袋の角に入れ、軽く縛る。(一つは⑥で使ったビニール袋のもう一つの角を使用)
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横の折り線までが1色分。白い線両端1㎝ほど空けて交互になるようドット柄を描く。(1色で作る場合は上から下まで繋げてよい)
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13
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120℃のオーブンで3分焼きます。
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14
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卵黄生地を半分にし、ドットを描いた時に残った色の生地を各ボウルに入れ混ぜる。(色の薄い場合は別ボウルで色を溶いて混ぜる)
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各色 外側から生地を入れ、中心の折り線まで均一に生地を伸ばす。150℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
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焼きあがったら十分冷まし(乾燥注意)温めた包丁で色の境目を紙とともに切る。
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生地の外側を斜めに切る。
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巻きやすいように包丁で横に軽く切れ目を入れ、●印の材料を混ぜてシロップを作り、刷毛で塗る。
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お好きなクリームを巻いて両端を縛って冷蔵庫で1時間程おいて馴染ませる。
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両端を薄めに切り見栄えを良くし、尻尾・頭になる境目をカットする。
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湯せんしたデコペン白で白目・尻尾のラインを描く。両側描きます(冷やした生地なのでそのままで固まります)
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白目が固まったら 湯せんしたデコペン黒で黒目を描く。
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鯉のひげを描きます。
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こんな感じ。色違いは面倒でした(^^;)
次回は1色で作ろうと思います。
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レシピID1756075の飾り《こいのぼりクッキー》をのせます。
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2014.4.30めざましテレビ放送&クックパッドニュース掲載させていただきました。つくれぽ10も達成し嬉しいです!感謝
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そして、2014年我が家のこいのぼりケーキは こんな感じにしてみましたよ~♪
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