冷奴に！きざみめかぶとザーサイ

ザーサイをみじん切りにして水にさらし軽く塩気をとり、水気をしぼっておく。
きゅうりも輪切りにしておく。

めかぶをよくたたいてねばしをだし、かつおぶしと和え、さらに１のザーサイともよく和える。

豆腐に２ときゅうりをそえてラー油をたらりとしたら、ハイ完成！

めかぶの歯ごたえとねばねば、大好きです❤たくさん送っていただいて、ありがとうございました！