我が家の煮込みハンバ～グ

付け合せ
ニンジンは食べやすい大きさに切ってレンジで３分加熱する。
アスパラも食べやすい大きさに切って茹でます。

～ねた作り～
たまねぎはみじん切りにします。（今回はにんじんを入れています）

パン粉を牛乳に浸します。

人数分に等分けし、両手でキャッチボールの要領で空気を抜き、形を整えます。

フライパンを熱し、サラダ油をひき。
中央にくぼみをつけたハンバーグのネタをいれ、中～強火で両面に焼き目をつける

★ワンポイント★
煮込みますので、表面に焼き目がつく程度で大丈夫ですよ！

しんなりしてきたら、トマト缶・水･ローリエ･ナツメグ・オレガノ・コンソメを入れてひと煮立ちさせます。

煮立ってきたら味見をし、濃い場合はお水をちょっと入れたり、調味料で調整してください。

ハンバーグをトマトソースの中へ入れ、蓋をして煮込みます。

耐熱皿にハンバーグ、付け合わせの野菜を入れる。
とろけるチーズをハンバーグの上にかけます。

オーブンは200℃に設定
して予熱し、上段で10分焼きます。

チーズが溶けて程よく焦げ目が付いていればＯ．Ｋ！できあがりで～す♪