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新玉ねぎは皮をむいてくし切りにします。豆腐はサイの目状に切ります。卵は溶いて塩・こしょうをしておきます。
鍋に水、だしの素、醤油、みりんを入れひと煮立ちさせます。
②に新玉ねぎを加え、色が変わるまで中火で煮ます。豆腐を加えてさっと混ぜます。
③に溶いた卵を回し入れ少し、煮立たせた後、火を止めて余熱で火を通します。
きぬさやはヘタを取って斜め半分に切り、電子レンジで1分加熱します。
④を器に盛りつけ、きぬさやをトッピングして完成です。
ウィンナー☆★和風ポトフのようで子どもも喜びそうですね♫
つくれぽありがとう☆安い材料でヘルシー料理っていいですよね♪
キュートなお子様❤お子様にも気に入ってもらえたら嬉しいな~♪