レバニラ炒め
ゆめ。
作り方
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1
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もやしは良く洗い、にらは５～６センチの長さに切っておく。
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2
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豚レバーを食べやすい大きさに切ったら、★につけて３０分おく。
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3
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片栗粉を入れた袋に、２の豚レバーの水気を切って入れたら、フリフリします。（しっかり目に片栗粉をまぶして下さい）
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4
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フライパンで、もやしとにらを軽～く炒め、塩コショウをパッパっとしておきます。
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5
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３を油で揚げていきます。揚がったレバーは、４に放り込んで～♪
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6
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オイスターソースを良く絡めたら出来上がり～♪
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コツ・ポイント
もやしは炒めすぎない方がシャキシャキしてて美味しいです♪(＾ｖ＾)
このレシピの生い立ち
ニラレバな気分だったんです(＾ｖ＾)
ゆめ。
