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キャベツはざく切り、その他は千切りにする。冷凍うどんは、水にさらして解凍する。(水切りは、炒める寸前にする)
フライパンに油を熱して、キャベツ・ニンジンを炒め火が通ってきたら、肉を投入して更に炒める。(中火)
肉に半分火が通ったら、残りの野菜を加えて炒める。
水切りした、うどんを加えて炒める。(この時、木ヘラを2本使って、鉄板で焼きそばを炒めているような感じで扱うと炒めやすい)
使い方:外側の、具を、ヘラで挟み内側に持って行き、ヘラでほぐすように中心から外側に広げていくの繰り返し)
うどんにも火が通ったら、[A]を加えて⑤のやり方で、まんべんなく混ぜていく。
器に盛りつけて、飾りを添えたら出来上がり。
凄く素敵にアレンジしてくださって有難うございますw
作って下さってありがとうございますw美味しそうです!!
凄い美味しそうですw作って下さって有難うございます!
凄く美味しそうに作って頂き、ありがとうございますw