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大根と鶏胸肉のオイスター煮込み

大根と鶏胸肉のオイスター煮込みの画像

Description

こってり。ご飯がすすみますよ
価格が落ち着いてきた大根たっぷりでどうぞ♡

材料 （２人分）

鶏胸肉
１枚
酒
少々
片栗粉
適量
にんにく
１かけ
大根
３cmくらいの輪切り
白ネギ
１／２本
☆ウーロン茶（水でもいいです）
１カップ
☆オイスターソース
大さじ１
☆酢
小さじ１
☆中華だしの素
小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にし、酒をもみ込んで、片栗粉をまぶす
    大根は１cm厚の輪切りにして表面に切り込みをいれる
    ネギはぶつ切りに

  2. 2

    写真

    鍋に分量外のごま油とつぶしたニンニクをいれ、いい香りがしたら鶏肉をいため、
    火が通ったら大根／ネギもいれて焼き色をつける

  3. 3

    ☆をよく混ぜて鍋でふたをして弱火で煮込みます。

  4. 4

    写真

    大根が煮えたらふたをとり、中火にして水分を飛ばしたら出来上がり♪
    こげやすいから気をつけて〜

コツ・ポイント

うちではニンニク２かけ入れちゃいますv
大根も鶏肉も冷凍のものを使って作りました。

このレシピの生い立ち

ご飯ががつがつ食べれる系！！
レシピID : 1849109 公開日 : 12/06/13 更新日 : 14/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2015年6月7日
写真
Sac’HiNa
こってり味でとても美味しかったです☆★

ありがとです＾＾大根の焦げ目がおいしそうですね

2015年3月17日
写真
Sakura＊＊＊
大根固めになっちゃったけど、味付け簡単で美味しかったです！

ありがとです♡

2015年1月11日
写真
あたむ❤189
ごぼう茶でも違和感なくできました！とってもおいしく大満足〜

うちにもごぼう茶あるからやってみます！ありがとうです＾＾

2015年1月10日
写真
cocomi
春雨もイン！このレシピのためにオイスターソース買いました♡

わー♪うれしいです＾＾気に入ってもらえるといいな

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( )
yomemi
大根と鶏胸肉のオイスター煮込み
by yomemi