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大豆と野菜たっぷりのコンソメスープ♪

大豆と野菜たっぷりのコンソメスープ♪の画像

Description

大豆のもちもちがうま♡野菜はあるものでＯＫ♪残り野菜を消費しちゃいましょう＾＾
２／８に話題入りしました！大感謝です！！

材料 （３～４人分）

じゃがいも
小３個
人参
１／２本
ピーマン
１個
セロリ
１本
玉葱
中１個
キャベツ
３枚
ウインナーソーセージ
３～４本
大豆ドライパック缶
１缶
コンソメ顆粒
大１
水
７５０ｃｃ
塩コショウ
適量
ドライパセリ
適量

作り方

  1. 1

    野菜はさいの目に切る。キャベツの芯もさいの目に、ウインナーは１ｃｍくらいの輪切りに。

  2. 2

    写真

    全部鍋に入れて火にかけます。コンソメも入れてコトコトと野菜が柔らかくなるまで煮てください。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら塩コショウで味を調えて器に盛り、ドライパセリをかけて出来上がり♪

  4. 4

    ★２月８日に初の話題入りしました！れぽを送ってくださった方大感謝です！！

コツ・ポイント

コツはありません＾＾；コトコト煮るだけです。キャベツの芯をとって置いてこれに使っています(^O^）野菜は何でも入れちゃいましょう～♪

このレシピの生い立ち

週末のランチに冷蔵庫の残り野菜の消費に作っています。お豆が好きなので沢山いれてこれだけで満足の具沢山スープです＾＾
レシピID : 1852700 公開日 : 12/06/16 更新日 : 13/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (37人)
2022年8月27日
写真
ゆゆゆぱっと
たくさん戻した大豆、野菜もいっぱいあったのでコンソメスープに(^-^)栄養たっぷり、おかず少なめでもスープたくさん食べれば◎♪
#野菜たっぷり #切って煮るだけ簡単 #大豆イソフラボンたっぷり
2021年12月4日
写真
ふたごゆき
ふっくら大豆が食感いいね♪野菜たっぷりで一品でバランスいいね♬美味しい♡
#絶品コンソメスープ #大豆パワー
2021年11月11日
写真
pfizer
野菜の旨みがたっぷりの体に優しいスープです。適当に切って煮込むだけなので簡単でした！
#やさいもりもり #煮込むだけ
2021年9月9日
写真
ルぴあ
お豆と野菜たっぷりのスープ検索🔎優しく美味しいスープ作れましたレシピありがとうございます🎵
#大豆と野菜たっぷりのコンソメスープ
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