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簡単！塩鮭とキャベツのチーズ蒸し

簡単！塩鮭とキャベツのチーズ蒸しの画像

Description

フライパン一つでできる、ヘルシーな蒸し料理です。

材料 （三人分）

塩鮭
二切れ
キャベツ
4分の1
じゃがいも
2個
ピザ用チーズ
ひとつかみ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはひとくち大に切ります。じゃがいもは2、3㎜ぐらいにスライスします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、中火で塩鮭とじゃがいもを両面焼き色をつけます。火はきちんと通っていなくてもOK。

  3. 3

    焼き色がついたら、キャベツを2にドサッと入れて、蓋をして5分くらい弱火で蒸します。

  4. 4

    キャベツがしなっとなったら、チーズをちらして、蓋をし、チーズが好みの具合になったら、火を消します。

  5. 5

    鮭をほぐし(骨と皮をとってね)、混ぜ合わせて、出来上がり！

コツ・ポイント

粗挽きコショウをかけると美味しいよ。鮭とチーズの塩気があるけど、お好みでポン酢をかけてもいいかも。

このレシピの生い立ち

中途半端に残った塩鮭。ただ焼くだけじゃなくて、野菜も一緒に食べられて、子供も喜ぶようおかずと考えました。
レシピID : 1852918 公開日 : 12/06/16 更新日 : 12/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年11月26日
写真
minandron
コショウだけでちょうど良い味で美味しくできました(^o^)

作ってくれてありがとう！味付け簡単でいいよね？

2012年6月21日
初れぽ
写真
Sunauwo
人参を加えてみました。やさしい味で朝食にぴったり。

レポありがとう。人参が入ると色どりがキレイでいいね(^ ^)

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